Método de crianza

Nuestra finca utiliza el método de reproducción a partir del útero. (inicio de reproducción de febrero a marzo), en el campo (de mayo a octubre).

La granja de caracoles consta de una habitación para el rebaño uterino y una incubadora., donde se mantengan las condiciones necesarias para el cultivo de moluscos. También debe haber un campo para alimentar caracoles y un invernadero para mantener pequeños caracoles en la primavera..

En la habitación para el útero tenemos rejillas especiales de madera..

Se deben crear condiciones favorables para los caracoles.. Para mantener el útero, proporcionamos un clima templado con temperatura en la habitación. 15-25 ° C y alta humedad (desde 75% a 95%).

Los moluscos deben contar con vegetación densa y riego.. Por lo general, en una parcela de tierra cerca de la granja., en la primavera sembramos violación. Para regar usamos un pozo con agua limpia, porque también afectará la salud de los caracoles, y el sabor de su carne.

Se necesitan escudos de madera para resguardar y engordar a los caracoles; es debajo de ellos donde los caracoles se esconden en el calor. Durante estos días vertimos comida especial en estas tablas.

Brindamos los siguientes servicios a nuestros clientes: Entrega de caracoles comestibles vivos Helix aspersa Muller (en estado de anabiosis), y podemos considerar el suministro de productos terminados en forma congelada. También listo para presentar caracoles en cualquier momento conveniente para usted..

En el contexto de la seguridad alimentaria y la trazabilidad de productos, El cultivo de caracoles permite controlar perfectamente el origen de los animales y la calidad de los alimentos consumidos. (plantas, cereales, aditivos). Adicionalmente, los caracoles se colocan en las parcelas (sin contaminación del suelo), que es un elemento importante.